探店丨日营业额2000+,这家饮品店表现不俗

分享

酷道喜茶加盟

中国加盟网 >餐饮 >盟友探店 >正文

探店丨日营业额2000+,这家饮品店表现不俗

  • 原创 庞莎莎 | 2018-11-07 09:13:04
  • 0

1.webp.jpg

鹿角巷,是一个备受争议的品牌,很多人质疑该品牌是否有很多山寨店。

其实,三里屯33大厦、排大队的网红店是该品牌的直营店,而其他门店是该品牌的加盟店,就这么点区别。

这个品牌,之所以很多人指责它的“山寨店”,还有一个原因是它的店多。这不,最近一查,又出现一家新店,在首都体育学院门口。

┃ 大学校门口也能开店,水果店里也能开店,公交站旁也能开店

之前去过的几家鹿角巷都非常注重选址,而且选址还选出了创意。这不,今天这家店不仅开在了大学校门口,还居然开在了水果店里。

一般人对水果店的印象都是地面很脏,人很拥挤,但这家水果店却弄得窗明几净,这家奶店在水果店里划出15平米左右的面积用来开店。(10平米的操作间和5平米的休息区)

2.webp.jpg

3.webp.jpg

周围用玻璃窗隔开,窗外就是蓟门桥西公交车站。位于交通枢纽,为门店带来很多流动的客流。

地段好,人流量也多,半小时时间里卖出8杯,营业额128元,一天营业12个小时,按8小时计算,一天的营业额可以达到2000多元。

4.webp.jpg

这家店10月8号开业,到现在不到一个月时间,有这样的业绩已经非常好了,相比于很多老店出色很多了。

┃ 产品品种多样,制作贴心

每位顾客光临,收银的店员都会热情地介绍:您是要奶茶系列还是鲜奶系列?然后会根据顾客的需要介绍它家有盆栽奶茶,有可可牛奶、抹茶等等等等产品,还蛮丰富的。

点了绿山小种鲜奶,吸一口一半茶味一半奶味。天气转凉,店员问我要凉的还是热的,我说凉的,她有点吃惊,然后做出来的时候发现没有做成特别凉的。

5.webp.jpg

店员说放了只4块小冰,考虑到现在不能喝太凉的,这4块小冰一点也看不出来,奶茶就像是去冰的一样,店员懂得通情达理,是很贴心的。

一共有3名店员,两女一男,两个女孩特别可爱,聊天说要把这个男孩到宝贝一样,他们三个的关系特别好。

6.webp.jpg

而且收银的店员特别喜欢跟顾客聊天,而且很喜欢推荐它家的饮品。据说一个男孩经过店员的推荐之后,三天都来买一样的饮品。

┃ 店面布置也花心思了

这家鹿角巷也有标志的鹿头,而且操作区的墙壁和休息区的墙壁也做了区分。休息区是灰墙,操作区是砖墙。

7.webp.jpg

有一个木质吧台,两个木高台椅和一个皮高台椅。

收银系统有两套,自动扣款的装置出问题了,于是店员就让顾客自己扫码。看来开店起码要准备两种收银方式才行。

这家店选址有创意,产品多样贴心,气氛融洽。

若你有意加盟,请在下方留下你的姓名及联系方式,小编帮你勾搭企业享受更多加盟优惠!

文章来源:中国加盟网;版权归中国加盟网所有,联系项目或转载内容请加微信:tcsdjmw,违规转载将承担法律责任。

本文系作者授权中国加盟网发表。如需转载请联系微信公众号中国加盟网(tcsdjmw)未经授权,不得转载。

0条评论

回复

120/120

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

举报

×

请先验证图形验证码

×

请先验证图形验证码

中国加盟展

举报

举报

博聚网